• Amandes, noix ou mélange de noix (6 $)

• Saucisson sec Le Pieux de Charlevoix (8 $)

• Rillettes des Viandes biologiques de Charlevoix (9 $)

Chaque galette d’inspiration bretonne porte une référence musicale en hommage à desartistes oeuvrant pour la chanson francophone. Notre farine provient du Moulin des Éboulements.

Salade en supplément (4 $)

Richard Seguin

Une douce mélodie directement dans l’assiette (23 $).

Robert Charlebois

La galette “bein ordinaire” mais toujours goûteuse !

Fromage emmental (12 $)

Jambon, fromage (15 $)

Oeuf, jambon, fromage (16 $)

Oeuf, jambon, fromage, pleurotes marinés (21 $)

Cowboys fringants

L’étoile filante dans votre assiette !

Fromage emmental, oeufs pochés, chou fleur, sauce béchamel maison, oignons verts (18 $)

Salebarbes

Dans la tradition acadienne avec pour base la pomme de terre, cette crêpe vous fera danser !

Fromage emmental, pommes de terre, crème sûre, lardons (19 $)

Jim et Bertrand

Bye bye nuages, welcome soleil dans l’assiette !

Fromage emmental, tomates cerises à la sauce rosée, jambon cru (21 $)

Toutes nos assiettes sont servies avec une gelée d’érable au rhum ou au cognac et des pousses d’épinette de Saveur nature. Assiettes composées uniquement avec des produits locaux des charcuteries et des fromages de notre fief.

• Assiette de fromages (26 $)

• Assiette mixte charcuteries et fromages (26 $)

• Assiette de charcuteries (26 $)

• Assiette de tapas (23 $)

• Affagato (Glace vanille et espresso) (5 $)

• Moelleux au chocolat Chocolat Favori (6,99 $)

• Dessert du jour selon l’inspiration (9,99 $)

• Crème glacée (parfum selon les disponibilités)

1 boule (3 $)

2 boules (5 $)

• Crêpe beurre, sucre (6,99 $)

• Crêpe beurre, citron, sucre (7,50 $)

• Crêpe à la confiture (7,99 $)

• Crêpe au sirop d’érable (8,99 $)

• Crêpe au caramel (sel de mer, cacao ou café/amaretto de Complètement caramel (9,99 $)

• Supplément chantilly (2,50 $)

Près d’une vingtaine de bière issues des microbrasserie locales de Charlevoix et de l’île d’Orléans.

Quelques vins sélectionnés (rouge, blanc et rosé) ainsi que des cidres de la cidrerie Pednault.

Une sélection de boissons sans alcool : moût de pomme, sodas, jus d’orange, eau pétillante, etc.