Bistro-crêperie Pour un Instant

En soirée seulement

  • La salle intérieure

  • Le plaisir de souper sur la terrasse

  • Crêpe Cowboys fringants

  • Crêpe de saison fraises et chantilly

  • Bienvenue chez nous !

  • Crêpe Richard Seguin

  • Crêpe Jim et Bertrand

  • Une grande sélection de bières locales !

  • Crêpe Salebarbes

  • Des crêpes du jour selon les produits de saison !

  • Assiettes de tapas et du terroir

  • Sous le regard de la lune...

  • Pause culinaire québécoise, avec une touche française, très bon accueil.

    Patrice Bitaud, septembre 2024

  • Nous nous y sommes arrêtés pendant notre beaucoup trop courte escapade pour un souper au bistro. Que dire de l’accueil chaleureux, la salle à manger aux grandeurs parfaites et de la cour tellement agréable. Nous avons pris l’assiette de charcuterie/fromage et la crêpe Salebarbes et c’était tellement bon ! Je le conseille assurément et j’ai bien l’intention d’y retourner. Cet endroit gagne à être connu 😍

    Maude Gagnon-Vézina, septembre 2024

  • Merci à Angelique et Gérald pour leur accueil, leurs sourires et leur disponibilité. Ce fut un séjour très reposant. Votre auberge est très accueillante et votre cuisine délicieuse ! Le petit déjeuner est excellent ! Merci !

    Loïc Dhont, octobre 2024

Menu bistro/crêperie

Horaires d’ouverture hiver 2025

Table de 4 personnes maximum sur réservation uniquement au (514) 506-8197.

Ouverture les vendredis et samedis (soirée seulement)……………………………………………………..……………………………………………. 17 h 30 / 20 h

Dates supplémentaires pour la relâche scolaire de février 2025 à venir. Consultez notre page Facebook..

Au plaisir de vous recevoir !

    • Amandes, noix ou mélange de noix (6 $)

    • Saucisson sec Le Pieux de Charlevoix (8 $)

    • Rillettes des Viandes biologiques de Charlevoix (9 $)

  • Chaque galette d’inspiration bretonne porte une référence musicale en hommage à desartistes oeuvrant pour la chanson francophone. Notre farine provient du Moulin des Éboulements.

    Salade en supplément (4 $)

    Richard Seguin

    Une douce mélodie directement dans l’assiette (23 $).

    Robert Charlebois

    La galette “bein ordinaire” mais toujours goûteuse !

    Fromage emmental (12 $)

    Jambon, fromage (15 $)

    Oeuf, jambon, fromage (16 $)

    Oeuf, jambon, fromage, pleurotes marinés (21 $)

    Cowboys fringants

    L’étoile filante dans votre assiette !

    Fromage emmental, oeufs pochés, chou fleur, sauce béchamel maison, oignons verts (18 $)

    Salebarbes

    Dans la tradition acadienne avec pour base la pomme de terre, cette crêpe vous fera danser !

    Fromage emmental, pommes de terre, crème sûre, lardons (19 $)

    Jim et Bertrand

    Bye bye nuages, welcome soleil dans l’assiette !

    Fromage emmental, tomates cerises à la sauce rosée, jambon cru (21 $)

  • Toutes nos assiettes sont servies avec une gelée d’érable au rhum ou au cognac et des pousses d’épinette de Saveur nature. Assiettes composées uniquement avec des produits locaux des charcuteries et des fromages de notre fief.

    • Assiette de fromages (26 $)

    • Assiette mixte charcuteries et fromages (26 $)

    • Assiette de charcuteries (26 $)

    • Assiette de tapas (23 $)

    • Affagato (Glace vanille et espresso) (5 $)

    • Moelleux au chocolat Chocolat Favori (6,99 $)

    • Dessert du jour selon l’inspiration (9,99 $)

    • Crème glacée (parfum selon les disponibilités)

    1 boule (3 $)

    2 boules (5 $)

    • Crêpe beurre, sucre (6,99 $)

    • Crêpe beurre, citron, sucre (7,50 $)

    • Crêpe à la confiture (7,99 $)

    • Crêpe au sirop d’érable (8,99 $)

    • Crêpe au caramel (sel de mer, cacao ou café/amaretto de Complètement caramel (9,99 $)

    • Supplément chantilly (2,50 $)

  • Près d’une vingtaine de bière issues des microbrasserie locales de Charlevoix et de l’île d’Orléans.

  • Quelques vins sélectionnés (rouge, blanc et rosé) ainsi que des cidres de la cidrerie Pednault.

  • Une sélection de boissons sans alcool : moût de pomme, sodas, jus d’orange, eau pétillante, etc.